茶,自然是无需赘述,中华民族的举国之饮,中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。据统计,我国历代的文人墨客为茶写下了两万多首的茶诗、茶词和茶曲,真是咏之不尽,赋之不绝,唱之不断啊!借用劳斯莱斯创始人的一句话来说就是:“诗茶之道,至善至美,不臻者,思之思之!中国茶在老外的眼里也是素雅而神秘的,一日在外贸市场见一队惯饮伏特加的俄罗斯人正围坐品茶,但见店主取茶,烧水,用镊子将茶杯夹起清洗,将茶叶倒入杯中,加水,用茶盖倾倒茶叶,使之沉浸,后倒入另一杯中,过滤,完毕,斟至各人杯中,汉子们急不可耐正待牛饮,确见老板缓缓扶杯细品。遂不胜唏嘘。
饮茶时所用器具唤作茶器或铭器,水为茶之母,器为茶之父。好茶需要好水来诠释,泡好茶需要好茶具来配衬。是谁说,茶像人生,不仅是说它的沉浮,也是在说它的多彩,人生有几种风格?像张扬、随性、清澈的茉莉花似的玻璃,像深挚、沉稳、含蓄、包容的乌龙茶似的紫砂,抑或像温暖、甜美、滋润的奶茶似的金边彩瓷……一茶在水,一杯在握,茶色蔓延,山水萦怀…我国古代的茶具历史悠久,从广义上说,自从茶被人类利用以来,相关的茶具就应运而生了。“美食不如美器”历来是中国人的器用之道,从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用,人类的饮茶经历了一定的历史阶段。不同的品饮方式,自然产生了相应的茶具,茶具是茶文化历史发展长河中最重要的载体,为我们解读古人的饮茶生活提供了重要的实物依据。茶圣陆羽所著茶经中所述茶器有二十四中之多,茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶勺等用具。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。海黄西施壶,海黄本身也是一杯茶,中医上叫降香,传统中药活血化瘀,止血,阵痛!多用于冠心病和跌打损伤的疼痛!降血压,降血脂。
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